In het pittoreske Udenhout vinden we de boerderij van Guus, genaamd 'Dobbelhoeve'. Al zes generaties lang staat de familie Van Roessel aan het roer van deze boerderij. Guus is trots op de rijke geschiedenis.
In de loop der jaren heeft de boerderij verschillende transformaties ondergaan. Wat ooit begon als een gemengd bedrijf met koeien, varkens en kippen, specialiseerde zich vanaf de jaren 70 in melkproductie. "Midden jaren 80 waren mijn ouders niet gelukkig meer met de manier waarop landbouw zich ontwikkelde en zijn overgestapt op een biologische bedrijfsvoering. Hiermee waren ze de tijd ver vooruit."
Naast zijn 120 koeien, vertelt boer Guus ook over alle bijen, wormpjes, reptielen en reeën die op zijn land wonen. “Biologisch boeren wordt vaak samengevat tot geen gif en geen kunstmest, maar het is zoveel meer: voer van dichtbij, maximale ruimte voor de biodiversiteit, met respect omgaan met je relaties en dieren. Ik kijk echt anders naar landbouw dan gangbare boeren en heb oog voor het hele ecosysteem rondom mijn boerderij.”
Maar wat maakt Dobbelhoeve nu echt uniek? Volgens Guus: "We…
In de loop der jaren heeft de boerderij verschillende transformaties ondergaan. Wat ooit begon als een gemengd bedrijf met koeien, varkens en kippen, specialiseerde zich vanaf de jaren 70 in melkproductie. "Midden jaren 80 waren mijn ouders niet gelukkig meer met de manier waarop landbouw zich ontwikkelde en zijn overgestapt op een biologische bedrijfsvoering. Hiermee waren ze de tijd ver vooruit."
Naast zijn 120 koeien, vertelt boer Guus ook over alle bijen, wormpjes, reptielen en reeën die op zijn land wonen. “Biologisch boeren wordt vaak samengevat tot geen gif en geen kunstmest, maar het is zoveel meer: voer van dichtbij, maximale ruimte voor de biodiversiteit, met respect omgaan met je relaties en dieren. Ik kijk echt anders naar landbouw dan gangbare boeren en heb oog voor het hele ecosysteem rondom mijn boerderij.”
Maar wat maakt Dobbelhoeve nu echt uniek? Volgens Guus: "We zijn al +/- 40 jaar biologisch en erg vooruitstrevend. Authentiek boeren in een zeer modern jasje." De boerderij gebruikt moderne technologieën zoals voer- en melkrobots, maar blijft trouw aan traditionele, biologische waarden. Zijn boodschap aan consumenten is duidelijk en krachtig: "Koop van de boer!"
De Dobbelhoeve staat voor kwaliteit, traditie en een diepe band met de natuur. Naast dat Guus’ melk en yoghurt heerlijk smaken, vertellen ze ook een verhaal. Als je de heerlijke smaak wil ervaren, hoef je niet ver te zoeken. De melk en yoghurt van Guus is onder het merk ‘Mijn Melk’ te verkrijgen bij diverse filialen van Albert Heijn in Tilburg!
