De beste restaurants in Tilburg volgens @Waartilburgeet

Er zijn de afgelopen jaren ontzettend veel leuke restaurants geopend in Tilburg. De vijf Tilburgse dames die samen het Instagramaccount @waartilburgeet runnen weten als geen ander waar je allemaal terecht kan. Zij zijn het account begonnen om Tilburgers te inspireren. Ze laten zien waar je in Tilburg lekker kan eten, zowel voor bezoekers als bewoners. Op deze pagina zetten de 5 dames hun favorieten op een rijtje.

 

Anne

Anne is de team-captain van Waar Tilburg Eet, zij is het account begonnen. Ze heeft zelf ook een food blog als Anne Travel Foodie en je kan haar eigen Vega Foodie Tour bij ons boeken. Als ze maar één restaurant zou mogen aanraden bij bezoekers van Tilburg zou ze De Houtloods doen. Bij de Houtloods kijk je letterlijk in hun pannen. Door hun ‘keuken bar’ concept eten de gasten aan de bar die aan de open keuken vastzit of aan een van de tafels om de keuken heen. Zo zie je goed hoeveel moeite de chefs in elk gerecht stoppen. De houtloods zit in een prachtig gerestaureerd pand in de Spoorzone. Het heeft veel van het originele gebouw in zijn waarde gelaten waardoor je in een unieke omgeving eet. De Houtloods heeft zijn menu onderverdeeld in verschillende ‘smaken’ en heeft altijd minstens 1 vegetarisch gerecht per smaak.
Als Anne lekker wil lunchen gaat ze graag naar Gastrobar Rix op het Piusplein. Rix heeft een enorm uitgebreide lunchkaart met veel gerechten die je nergens anders in Tilburg vindt. En zelfs de ‘klassiekers’ die bijna overal op de kaart staan, zoals tosti’s, zijn bij Gastrobar Rix anders dan anders. Veel lekkerder als je het Anne vraagt, alhoewel ze ook vaak voor de pannenkoeken of Eggs Bennedict gaat.
Op zoek naar een lekker taartje? Dan gaat Anne graag naar Zoete Moed. Het is gevaarlijk dat ze er om de hoek woont want alle zelfgemaakte taartjes en gebakjes daar zijn erg verleidelijk. Eigenaar Yvette maakt de lekkerste red velvet en ‘rainbow’ taarten, en ook lekkere koeken of brownies. Als je van pindakaas houdt moet je ook zeker even een potje pindakaas meenemen als je er bent. Deze maakt Yvette helemaal zelf in allerlei verschillende smaken.

Janneke

Janneke is teamlid van het eerste uur. Woont haar hele leven al in Tilburg en gaat graag op pad met haar camera. In het begin was dat vooral om veel food foto’s te maken, maar inmiddels zijn op haar eigen Instagram pagina maar weinig foto’s te vinden van eten en zijn het vooral foto’s van haar prachtige kinderen en haar leven als mama van drie. Maar voor Waar Tilburg Eet gaat ze nog steeds graag op pad om mooie plaatjes te schieten van lekker eten en de gezelligste plekjes in Tilburg.
Een van die plekjes is Grotto. Een heerlijk plekje midden in de Warande waar je gezellig kunt zitten na een fijne wandeling en daarnaast is het ook ideaal met kinderen. Ze hebben daar volgens Janneke de lekkerste worteltaart (van Zoete Zaken) en ze neemt daarbij het liefst een soja latte macchiato. Niks fijners dan de combinatie van goed eten en de mooie natuur.

Lunchen doet ze het liefst bij Rak aan de mooie Piushaven. De steak tartaar is nog steeds favoriet! Maar kiezen is moeilijk, want ze hebben zoveel lekkers en daarbij ook hele fijne wijnen. Je zit er prachtig en het voelt altijd een beetje als vakantie wanneer je buiten kan zitten. Voor een wijntje gaat ze ook graag naar Noir. Daar hebben ze heerlijke wijnen van het vat. Een fijn plekje midden in het dwaalgebied waar je ook tijdens de warme zomeravonden heerlijk in de tuin kunt genieten. Ze hebben ook een uitgebreide borrelkaart met heerlijke cocktails. Bij de borrel serveren ze ook heerlijke bites zoals een hele burrata, oesters, pata negra en laten we vooral de heerlijke frietjes met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas niet vergeten. Te lekker! 

Eefke

Eefke is van origine een Limburgse Bourgondiër en houdt van lekker eten. Ze zit dan ook op haar plek tussen de leuke dames van Waar Tilburg Eet. Graag zoekt zij naast haar favoriete hotspots door naar andere hotspots waar ze haar hart kan verliezen aan gezelligheid en lekker eten. Voor een lunch gaat ze graag naar Mr. Morris in de Nieuwlandstraat, in het Dwaalgebied in Tilburg. Mr. Morris heeft een uitgebreide kaart met verse, homemade en verantwoorde producten zoals verse juices, unieke sandwiches, salades en natuurlijk heerlijke koffiespecialiteiten. Als je het Eefke vraagt, raadt zij de Acai Power Bowl aan. Een gezonde smoothie bowl gevuld met fruit en granola.
Ben je op zoek naar een gezellig en heerlijk Frans plekje om te dineren? Eefke raadt haar favoriete restaurant De Burgerij aan in de Noordstraat, tevens in het Dwaalgebied. Zij kan hier een hele avond genieten van luxueuze plateaus vol met verse producten en een bijzondere wijn erbij. Naast het restaurant zit een schattige winkel van De Burgerij waar je Franse delicatessen, heerlijke wijnen en nog veel meer kunt krijgen.
In Eefke’s favorietenlijst staat Eetbar de Wagon. Een bijzondere plek in de Spoorzone, want het is een trein omgebouwd tot restaurant. Eefke neemt graag plek in dit treinstel om heerlijk te genieten van een lunch in een bijzondere setting. Er zijn zoveel lekkere dingen te vinden op de kaart dat er hier meer favorieten van haar zijn. De kaart is nét even iets anders dan normaal, omdat ze erg creatief zijn. Ze schenken zelfs hun eigen wijnen die erg in de smaak vallen.

Ingeborg

Ingeborg werkt als kok en is daarom continue met eten bezig. Ze eet zelf plantaardig en hoewel dit soms een grote uitdaging kan zijn, laat Ingeborg maar al te graag zien dat dit echt niet moeilijk hoeft te zijn. Ook in Tilburg kun je op steeds meer plekjes terecht voor vegan opties! Natuurlijk bij Focus Foodbar, waar alles geheel plantaardig is. Hier kun je niet alleen terecht voor een lekkere lunch of avondeten, maar ook voor een borrel met de lekkerste hapjes kun je hier heerlijk zitten.
Een andere tip voor wanneer je echt lekker wilt eten, is Cafe Berlijn op de Korvelseweg. De kaart wisselt wekelijks en er staat geen standaard vegan gerecht op, maar met één telefoontje of berichtje slooft de chef zich maar al te graag voor je uit. Het eten is er altijd super en met de goed gevulde spelletjeskast, kun je er gezellig je hele avond doorbrengen.
Wanneer je even geen tijd hebt om te koken maar toch een verse en gezonde maaltijd wilt, kun je terecht bij Food Atelier. Alles is hier vegetarisch, maar ook het veganistische aanbod is groot. Manon maakt hier wekelijks de lekkerste salades, curries en quiches en ze plaatst het weekmenu op haar Instagram en website. Ook de zoete baksels vallen altijd in de smaak!

Cleo

Het vijfde lid van Waar Tilburg Eet dat hier haar favoriete plekjes deelt is Cleo. Cleo is een echte bourgondier en geniet van lekker eten en gezellig borrelen.
Een van haar favoriete plekken in Tilburg is de Piushaven. Dat de Piushaven tegenwoordig tot de favoriete plek van vele Tilburgers behoort is een feit. De afgelopen jaren is dit gebied een waar paradijs gebleken voor de culinaire bezoeker van Tilburg. Vele leuke en fijne horecazaken popte hier op. Voor Cleo is Villa Pastorie toch écht wel de favoriet. Een unieke plek, gelegen in een rustige hoek van de haven. Voor een heerlijke lunch of diner met streek- én seizoensproducten, neem je in de zomer natúúrlijk plaats aan het kabbelende water of in de gezellige tuin. Gastheer Michel en zijn team weten wel wat sfeer is! Wist je dat Villa Pastorie daarnaast ook een boot, kamers en meetingruimtes kan boeken?
The Fat Greek is een ander tof maar ook uniek concept voor Tilburgse begrippen als je het Cleo vraagt! Héérlijke Griekse gerechten in een modern jasje gecombineerd met ultieme Instagrammable guilty pleasures (de milkshakes, hmm). Faye en haar Griekse vriend Costa die in de keuken staat, mogen wat mij betreft met recht trots zijn. De prijskwaliteit verhouding is top. Het gehele plaatje klopt gewoon, het interieur, de opmaak van de gerechten, de smaak natuurlijk.. neem maar eens een kijkje op hun Instagram-account. En wist je dat je als kers op de taart via The Fat Greek ook nog toegang hebt tot De Living? De perfecte borrelplek na een lekker diner!
Tot slot nog zo’n Tilburgse stoere ondernemer die de stoute schoenen aan heeft getrokken om een nieuw concept neer te zetten. En nieuwe horecazaken, die hebben we in Tilburg de afgelopen jaren veel gekregen. Wil je je even wanen in Amerikaanse sferen? Met huisgemaakte fastfoodgerechten om je vingers bij af te likken en meer dan 35 Amerikaanse bieren? Onder het genot van live muziek die een Jazzy sfeer creëert? Dan moet je naar The Cat’s Back! Niet alleen voor het eten dus, maar je kam hier terecht voor een complete avond uit!