The Vegan Future 1

The Vegan Future

Vegetarisme en veganisme zijn hot! Steeds meer mensen realiseren zich dat de (intensieve) veehouderij en het nuttigen van dierlijke producten een enorme ecologische voetafdruk met zich meebrengt. Maar is dat plant-based diet wel zo gezond?

Op vrijdagavond 12 maart organiseert het FoodLab in samenwerking met de Partij voor de Dieren tijdens de Week Zonder Vlees The Vegan Future.

Klaas Boomsma, hardloper, hardlooptrainer en journalist, deelt zijn inspirerende verhaal. Na een verslaving vond hij zijn passie in hardlopen: tegenwoordig loopt hij een aantal marathons per jaar. En dit allemaal op plantaardige brandstof. Hij liet zich inspireren door ultramarathonloper Scott Jurek. Hij zal onder andere vertellen over zijn sportroutine, waarom hij kiest voor een plantaardige levensstijl en zijn ervaringen als vegan sporter delen!

Deze avond zullen ook Sisters about Food, gevormd door de voedingsdeskundigen en diëtisten Nadine en Eline, hun kennis delen over (plantaardige) voeding. Zij gaan in op vragen als: Hoe zit het met eiwitten? Hoe kun je je voedingspatroon optimaliseren? Kun je melk en vlees goed vervangen?

Graag even aanmelden via foodlab@bibliotheekmb.nl

Wanneer: vrijdag 12 maart…

Op vrijdagavond 12 maart organiseert het FoodLab in samenwerking met de Partij voor de Dieren tijdens de Week Zonder Vlees The Vegan Future.

Klaas Boomsma, hardloper, hardlooptrainer en journalist, deelt zijn inspirerende verhaal. Na een verslaving vond hij zijn passie in hardlopen: tegenwoordig loopt hij een aantal marathons per jaar. En dit allemaal op plantaardige brandstof. Hij liet zich inspireren door ultramarathonloper Scott Jurek. Hij zal onder andere vertellen over zijn sportroutine, waarom hij kiest voor een plantaardige levensstijl en zijn ervaringen als vegan sporter delen!

Deze avond zullen ook Sisters about Food, gevormd door de voedingsdeskundigen en diëtisten Nadine en Eline, hun kennis delen over (plantaardige) voeding. Zij gaan in op vragen als: Hoe zit het met eiwitten? Hoe kun je je voedingspatroon optimaliseren? Kun je melk en vlees goed vervangen?

Graag even aanmelden via foodlab@bibliotheekmb.nl

Wanneer: vrijdag 12 maart
Tijd: 19:30 – 21:00
Met: Sisters about Food, Klaas Boomsma onder begeleiding van Mats Lodenstijn
Waar: Zoom, aanmelden via Foodlab@bibliotheekmb.nl

Neem alvast een kijkje

Wanneer

  • vrijdag 12 maart 202119.30 - 21.00 uur

Locatie